MCL Bakery & Dessert Archive - My Cookery Log : My Cookery Log

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MCL Bakery & Dessert – Entdecken und genießen!

Topfen- oder Quarkstrudel - einfach köstlich!
Bratäpfel mit Marzipan & Walnüssen gefüllt
Makronen mit Datteln - ein Hauch Orient
Schokoladen-Mandel Tarte
Elisen-Lebkuchen - ein altes Familienrezept
Vanillekipferl - ganz mürbe und fein
Tarte Tatin - Gestürzter Apfelkuchen
Crostata mit Fruchtmark aus Brombeeren
Selbstgemachter Strudel mit Blaubeer-Füllung
Burger Buns - einfach selbstgemacht
Rhabarberkuchen - sehr fein - Quick 'n easy
DIY! Weißbrot 'einfach' selbst backen
Salz Cracker quick ´n easy selbstgemacht
Kiachl oder 'Auszogne' - Bayerisches Schmalzgebäck
Bayerisches Schmalzgebäck aus Hefeteig - Vögel
Hasenöhrl - Altbayerisches Schmalzgebäck
Sfregolata - Italienischer Mandelbruch
Haferflockenplätzchen - ein Rezept meiner Großmutter
Rohrnudeln mit Aprikosen gefüllt
Muffins mit Blaubeeren - ruckzuck genussfertig
Vanillezucker easy selbstgemacht
Hefeteig-Schnecken mit Mohn- & Nussfüllung
Luftiger Zitronen-Buttermilch Rührkuchen
Plätzchen-Reste Apfel Crumble
Quark-Blätterteig Tarte mit Rhabarber & Marzipan
Mini Walnuss Marzipan Lebküchlein
Brandteig - Krapfen mit Quitten - Ziegenkäse Füllung
Quitten - Streusel Kuchen
Feiner Stachelbeer - Kuchen mit Eierguß
Sesamkrokant - quick ’n easy selbstgemacht
Erdbeer - Schokoladen Kuchen
Rhabarber - Tarte mit Vanille-Guss & Baiser
Osternest aus Vanille-Hefeteig
Gebackenes Osterlamm und Osterhase
Grundrezept für Natursauerteig - Brot
Erdbeer - Quark auf Marzipanrührteig
Zwetschgen - Pfirsich Crumble
Brandteig - Krapfen mit Tomaten - Kräuter Füllung

Über mich

Carmen Zirngibl
»Kochen! das ist meine große Leidenschaft und es gibt für mich keinen besseren Ort zum Abschalten und Regenerieren als meine Küche! Das Schönste jedoch ist es, wenn ich mit meiner Begeisterung anderen Freude und Genuss - im wahrsten Sinne des Wortes - zu-bereiten kann. Das, aber auch das Verarbeiten der köstlichen Schätze der Natur, mich darüber auszutauschen und dabei Neues dazuzulernen, treibt mich an und ist letztendlich auch die Quelle für My Cookery Log®.«
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Frisch und Lecker
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Nachhaltgkeit und Genuss
- Zu gut für die Tonne - Restezauber mit Kartoffelteig aus alten Pellkartoffeln _______________________________________________________________________ I 1 Grundrezept I 2 Zutaten I ∞ Genuss-Vielfalt I
- Lichtblicke | Lampen aus Kaffeesatz | MCL® | coffee dregs edition N°II
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