Einkaufszettel
Zutaten
für etwa 15 Knödel bzw. Nocken
ca. 600 g
Rote Beete
250 g
Semmeln - alt!
250 ml
Milch
4
Eier
ca. 150 g
Butter
11/2 Bund
Petersilie - glatt
ca. 175 g
Lagrein - Südtiroler Käse
ca. 450 g
Lauch
Gewürze:
Salz & Pfeffer, Muskat, Wilder Fenchel