Einkaufszettel
4
Zwiebeln
ca. 5 EL
Oliven-Öl
4 EL
Rohrzucker
4 EL
Balsamico-Essig
50 g
Ziegen- und/oder Schafskäse
Kräuter der Provence
Salz & Pfeffer
2 Lagen
Blätterteig - je ca. 25 x 40 cm
4
Zwiebeln
ca. 5 EL
Oliven-Öl
4 EL
Rohrzucker
4 EL
Balsamico-Essig
50 g
Ziegen- und/oder Schafskäse
Kräuter der Provence
Salz & Pfeffer
2 Lagen
Blätterteig - je ca. 25 x 40 cm
| Menge | Zutat | Vorbereitung | Vorgehen |
|---|---|---|---|
| 4 | Zwiebeln | in Ringe geschnitten | in einer vorgewärmten Edelstahlpfanne mit 4 EL Oliven-Öl ca. 5 - 7 min bei relativ hoher Temperatur anbraten |
| 4 EL | Rohrzucker | ||
| 4 EL | Balsamico-Essig | ||
| mit | Salz & Pfeffer | kräftig abschmecken |
| Menge | Zutat | Vorbereitung | Vorgehen |
|---|---|---|---|
| 2 | Blätterteig-Platten | aufeinander legen, leicht festdrücken und Quadrate (ca. 8 x 8 cm) ausrädeln | |
| karamellisierte Zwiebeln | s.o. | darauf verteilen | |
| 50 g | Ziegen- und/oder Schafskäse | zerkrümelt | |
| etwas | Oliven-Öl | darüberträufeln | |
| mit | Kräutern der Provence oder Oregano | bestreuen | |
| Pfeffer | darüber mahlen und in den Backofen schieben |
| Temperatur | Einstellung | Backzeit | 180°C | Heißluft - vorgeheizt | 10 min | 160°C | Heißluft | 6 min |
|---|
