Einkaufszettel
500 ml
Holunder-Blüten Sirup - siehe Rezept
1
Zitrone für Saft
2 TL
Agar - Agar
Verschließbare Gläschen
zum Abfüllen
500 ml
Holunder-Blüten Sirup - siehe Rezept
1
Zitrone für Saft
2 TL
Agar - Agar
Verschließbare Gläschen
zum Abfüllen
| Menge | Zutat | Vorbereitung | Vorgehen |
|---|---|---|---|
| 500 ml | Holunder-Blüten Sirup | siehe Rezept Holunder-Blüten Sirup | aufkochen und etwa 2 min unter rühren köcheln lassen |
| ca. 4 EL | Zitronen-Saft | ||
| 2 TL | Agar - Agar |
> Gläschen heiß ausspülen
> das Gelee sofort in die vorbereiteten Gläschen abfüllen – fertig!
Achtung: wenn man mit Agar – Agar arbeitet, muss man rasch arbeiten, da er schon bei 35 °C geliert!
