?>

Einkaufszettel

6

Äpfel - Boskoop

30 g

Walnüsse - gerieben

6

Walnuss-Hälften

100 g

Marzipan-Rohmasse

25 g

Puderzucker

10 g

Vanille-Zucker - selbstgemacht

oder

1 Pck

Bourbon Vanille-Zucker

1/4 TL

Zimt

1 Pr

Salz

1 EL

Butter

1 EL

Rohrzucker


Zubereitung Marzipan-Füllung

MengeZutatVorbereitungVorgehen
30 gWalnüssegeriebenzu einer homogenen Masse verkneten und 6 Rollen formen
100 gMarzipan-Rohmassegerieben
25 gPuder-Zucker
10 gVanille-Zucker
1/4 TLZimt
1 PrSalz

Füllen der Äpfel

1. Von den Äpfeln das Kerngehäuse herausschneiden – entweder mit einem spitzen Messer oder besser mit einmem Kerngehäuseausstecher
2. jeden Apfel mit einer Marzipan-Rolle füllen
3. je ein Butterflöckchen darauf setzen und mit einer Walnusshälfte bedecken
4. eine ofenfeste Form mit reichlich Butter ausstreichen und einen EL Zucker darüber streuen
5. die Äpfel in die Form setzen und in den Backofen schieben

Backen

TemperaturEinstellungBackzeit
180°CHeißluft - vorgeheiztca. 25 min - bis die Äpfel ein wenig aufreißen und weich sind

Die Marzipan-Walnuss Bratäpfel ...

…pur oder mit Vanille-Soße servieren.


Neueste Rezepte

Die neuesten Rezepte auf mycookerylog.com - Jetzt entdecken!